Производитель высококачественных деликатесов из мяса дичи. Опыт. Репутация. Эксклюзив.
«ДЕЛИКАТЕС ДИЧЬ» – УНИКАЛЬНАЯ НА РОССИЙСКОМ РЫНКЕ ТОРГОВАЯ МАРКА За 10 лет география наших покупателей стерла границы не только между городами и регионами, но и между странами. В нашем ассортименте представлены не просто мясные изделия высшего качества, а настоящие экологически чистые деликатесы из конины, баранины, лося, оленины, бобра, кабана, медведя, глухаря, дикого гуся и утки, куропатки, косули, марала, перепелки, рябчика, фазана, кролика, зайца, крокодила и страуса. Эти деликатесы украсят любое застолье, станут сувениром из России или необычным изысканным подарком, приятно удивят истинных охотников и настоящих гурманов. НАМ ЕСТЬ ЧЕМ ВАС УДИВИТЬ Линейка продукции невероятно разнообразна: сушеное, сыровяленое, варено- и сырокопченое, томленое, тушеное мясо и колбасные изделия из почти 20 видов дичи, готовые вторые блюда на каждый день в практичной реторт-упаковке, эксклюзивные подарочные наборы деликатесов. Наш ассортимент уже сейчас никого не может оставить равнодушным и все равно продолжает расширяться! НАМ НЕЧЕГО СКРЫВАТЬ! Мы пишем прямо в каталоге честный состав всех продуктов, регулярно принимаем все необходимые санитарные, ветеринарные, гигиенические, пожарные, технические и другие меры безопасности, а документы и сертификаты находятся в открытом доступе на сайте. Мы сотрудничаем с охотхозяйствами на всей территории России (например: Архангельская область - лось; Алтай - марал, косуля, бурый медведь; Камчатский край - медведь, лось; Вологодская область - медведь, олень, лось, кабан; Новосибирская область - медведь, лось, глухарь, рябчик, тетерев и т.д.). Мясо добывается охотниками исключительно в целях регулирования численности поголовья животных в закрепленных безопасных и экологически чистых охотничьих угодьях и осуществляется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, заключившими охотхозяйственные соглашения. Сырье обязательно проходит полную ветеринарную экспертизу с многочисленными, неоднократными лабораторными исследованиями, поэтому безопасность нашего продукта мы можем гарантировать нашим потребителям. Мы честны с нашими клиентами, и это не просто наше главное преимущество – это принцип, цена которому – наша репутация. МЫ ВЫБИРАЕМ ЭКОЛОГИЮ Все этапы производства и логистики, вплоть до реализации готового товара, находятся в чистых зонах. Мясо диких животных экологически чистое, не содержит ГМО и антибиотиков. Его огромным преимуществом является питание животных в естественной среде обитания. Наши продукты – это мясо с неповторимым вкусом и низкой калорийностью, оно содержит мало жира и холестерина, зато много полноценного белка, витаминов и минеральных веществ. ТАКОГО ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НАЙТИ Сертификаты можно посмотреть здесь:
Заказывал подарочный набор с деликатесами из дичи для партнера. Все на высшем уровне! Особенно понравилась сыровяленая оленина и колбаса из кабана. Упаковка солидная, доставка в Москву быстрая. Рекомендую.
Отличный ассортимент мяса дичи. Покупали томленого лося и тушенку из бобра – вкус превосходный, чувствуется, что продукт натуральный и экологически чистый. Настоящие мясные деликатесы, не имеющие аналогов.
Попробовали готовые блюда в реторт-упаковке. Для быстрого и сытного ужина – идеально. Мясо кабана с брусникой просто восхитительно. Удобно брать с собой на природу. Будем заказывать еще.
Хороший выбор для ресторана. Качество мяса стабильное, все документы и сертификаты в порядке. Гости ценят блюда из оленины и косули. Единственный минус – некоторые редкие позиции быстро заканчиваются.
Чтобы оставить отзыв, войдите или зарегистрируйтесь.
Вопрос: Какие реальные сроки годности у сыровяленой и сырокопченой продукции и требовательна ли она к условиям хранения на складе?
Эмиль Костромин: Мы ввели их готовые блюда в ассортимент нашего гастронома. Идут очень хорошо, особенно у людей, ищущих что-то необычное или для похода/дачи. Упаковка привлекательная и информативная, состав честный. Покупатели отмечают удобство и насыщенный вкус. Это отличный способ расширить полку готовых блюд уникальным предложением.
2025-07-02Вопрос: Подходит ли продукция в реторт-упаковках для розничной продажи в магазине деликатесов, и как на нее реагируют покупатели?
Эмиль Костромин: Сроки годности у вакуумированной продукции достаточно большие, до 90-120 суток, что удобно для планирования запасов. Мы храним все в стандартных холодильных камерах при температуре от 0 до +6°C, никаких специальных условий не требуется. Главное – не нарушать целостность вакуумной упаковки. Качество за все время хранения не ухудшается.
2025-08-01Вопрос: Насколько стабильно качество сырья и поставок при оптовых закупках, особенно по редким видам дичи вроде медведя или глухаря?
Эмиль Костромин: Мы сотрудничаем с ними уже более двух лет для нашего ресторана. Стабильность по основным позициям (лось, оленина, кабан) на высоте. Редкие виды действительно зависят от сезона охоты, но менеджеры всегда заранее предупреждают о наличии и предлагают адекватные замены. Качество сырья всегда подтверждено ветеринарными сертификатами, с этим проблем не возникало.
2025-10-26Чтобы задать вопрос или ответить, войдите или зарегистрируйтесь.
Компания «Деликатес Дичь» является ведущим производителем эксклюзивных мясных изделий из диких животных в России. Собственное производственное предприятие, расположенное в экологически чистом районе Ярославской области, оснащено современным европейским оборудованием, что позволяет строго контролировать все этапы технологического процесса — от обвалки до упаковки готовой продукции.
Ключевой особенностью производства является использование традиционных и авторских рецептур. Для копчения применяется натуральная ольховая щепа, придающая продуктам неповторимый аромат. Ассортимент включает уникальные позиции, такие как сыровяленые колбасы, карпаччо из марала, томленое мясо в собственном соку и готовые блюда в инновационной реторт-упаковке, сохраняющей вкус и пользу без консервантов.
Компания активно развивает направление B2B и HoReCa, предлагая ресторанам, барам и розничным сетям специальные условия сотрудничества. Вся продукция проходит многоступенчатый ветеринарный контроль и сопровождается полным пакетом документов, включая сертификаты соответствия системы «Меркурий». География поставок охватывает всю территорию России и страны СНГ. «Деликатес Дичь» — это не просто еда, а гастрономическое путешествие в мир натуральных вкусов дикой природы, воплощенное в продуктах премиального качества.